Elmalı, hurmalı, tam unlu tatlım:)


Tatlı yapayım dedim,  bir baktım ki beyaz unum kalmamış. Tam buğday unu ne güne duruyor deyip, onunla yaptım. Markete gitmeye üşendim açıkçası. Daha önce yazmışmıydım bilemedim ama bir keresinde de hazır yufkayla börek yapacaktım, dolapta var zannediyordum, aaa baktım yok. Oturdum elde börek açtım. Serde hatunluk var şekerim, şimdi ev eşofmanlarını çıkaracan, üstünü giyecen, saça başa şekil verecen…ohoooo uzun iş:))
Gülmeyin çok pis kızarım, daha bu bir şey mi aynı dertten makarna yapmışlığım bile var:)) Öyle kokoş süslü bir hatun da değilim ama, ruhum süslüyse demek ki… Şşşşşt gülenler, valla kim olduğunuzu tahmin ediyorum, haberiniz ola…
Neyse madem tam un kullandım, iyice sağlıklı olsun dedim. Evde olgunlaşmış, şekerinden yenmeyen taze hurma vardı, elmaların içine kattım. Yani daha az şekerli bol meyveli oldu.
Malzemeler:

  • 125 gr oda ısısında tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket kabarma tozu ( çok kabarmasın istediğimden 1 çay kaşığı koydum)
  • aldığınca un 
İç malzemeleri:

  • 6 tane elma
  • 1 tane olgun taze hurma
  • 3 kaşık şeker
  • 1 çay kaşığı ince çekilmiş portakal kabuğu şekerlemesi 
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi
  • 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
  • Önce elmaları soyup rendeledim, hurmayı küçük parçalara ayırdım, 3 kaşık şekerle suyunu çektirene kadar pişirdim.
  • Portakal kabuğu şekerlemesi, fındık ve tarçını katıp soğumaya bıraktım.
  • Hamur malzemelerini katıp yoğurmaya başladım, unu kaşık kaşık katıp tam ele yapışmayı bıraktığı noktada meşhur kulak memesi kıvamında yoğurdum.
  • hamurdan portakal büyüklüğünda bir parçayı buzluğa kaldırdım. Diğer parçayı 10 dakika dinlendirip, yağlanmış yuvarlak borcama yaydım, üzerine elmalı içi serdim.
  • Üste buzluktaki hamuru rendeleyip serdim. 
  • 180 dercede hafif kızarana değin pişirdim.
Taşsın dökülmesin, ardı kesilmesin, hepimize yarasın:)

♥♥♥korsaaannnn!!!!!:)))♥♥♥

Boyutlu korsan sandığının tasarımı bana aittir;)en son çalışmam..sırada kuzucuklar var bakalım ne çıkacak..   sipariş:   sevgiler   sema♥♥♥    

Haftasonu Kartı

Sevdiklerimizle beraber, sıcacık ve keyifli bir haftasonu olsun.  Hep güzel olsun, iyi olsun… Olsun canım olsun,  yeter ki gönüller bir olsun… I wish you have a cozy and pleasant weekend with loved ones.

Bugün Bunu Sevdim – Season Mag

Dergi için fotoğrafa bir tık / link on the image  Biraz önce karşıma çıktı bu dergi, tamam yine çoğumuz içinde neler anlatıldığını anlamayacağız ama seyirlik olsun, gözlerimiz şenlensin istedim. Hem GIOCHI DI CARTA bloğunun sahibi, severek ve hayranlıkla takip ettiğim Silvia’nın da harika bir yılbaşı kartı yapımı projesi var içinde. Ben pek sevdim… Hadi evde … Continue reading

Breathe right burun bandı izlenimlerim

Fikrimühim’den kargom çoktan gelmişti ama deneyimlerimi yazmak yeni kısmet oldu. Öncelikle bitkisel ya da kimyasal hiçbir ilaç takviyesi yok. Burun üzerine yapıştırılan bantlar sayesinde , burun kanatlarını açarak daha iyi nefes alınmasını sağlıyor. Kokusuz. Bantlar kolay yapışıyor, gece çıkmıyor. Sabah çıkarırken can yakmıyor. Kızarıklık izi olmuyor. Yanlız bir tavsiyem var, ortamın iyi nemlendirilmesi gerekiyor. Teşekkürler … Continue reading

Aralık Ayında Yazmak, Okumak ve Yemek Fırtınaları

Doğduğum evin sokağında iki çatı, karlar altında… Kimler geldi kimler geçti derken gözünüzün takıldığı o birkaç ev, neredeyse sabahlara kadar oyun oynadığınız o sokak şimdi bir yabancı gibi karşılıyorsa sizi. Hatta doğduğunuz ev bile apartman olmuşsa, yıllardır sizi sıcacık sarmayan o daireler şimdi başka hikayeleri yaşıyorsa. Geçmişe çare yok mutlu anılardan başka, oradan ilk çıkışınızda … Continue reading

İlk İşim…

11. günün konusuna bakıp ilk işimi düşündüğümde resmi mi yoksa yazlık işi mi yazmalıyım dedim kendi kendime. Sahi hangisini ilk işim gibi hissediyorum? Plaza formatında çalıştığım uluslararası firmadakini mi yoksa henüz çok küçükken kitaplar, kasetler arasında şortla dolaştığım yazlık işi mi?  Çok küçükken dediğime bakmayın üniversite ilk sınıftan bahsediyorum. Konuyu özgeçmişime göre değil hissettiklerime göre … Continue reading

bir ev…….

♥♥♥

….

♥♥♥

Üç buçuk liralık bluz:)

Bu aralar ihraç fazlası iplerle mutlu birlikteliğim var. İpçilere gittiğimde göz kırpıyorlar bana, karşılık veriyorum. Bir kere kalitelerinden memnunum, diğeri fiyatları çok makul ama bunda emekli memur eşi olmamın payı yok desem yalan söylemiş olurum. Bir dezavantajı var devamını bulamayabiliyorsunuz. Bu kazağın ipini taa yazdan almıştım, yüzde yüz pamuk olması hoşuma gitmişti. Ne yapacağımı da … Continue reading

Page 1 of 78123456789101112...203040...Last »